2020年1月18日。北島町の住宅地の一角に、お好み焼き屋さん「ももふく」（instagram）がOPEN。
知らない人には「え？こんなところ!?」という、表通りから一本入った場所にちょこんとある、小さくて可愛いお店。
テイクアウトや電話注文も可能とのこと。ぜひ一度ご訪問ください。
※当記事は2020年3月5日現在の情報です。営業日、営業時間、メニューなどは今後変わっていく可能性があることをご了承ください。
目次
コレがももふくのお好み焼き
お好み焼き・普通サイズ
コチラが「ももふく」のお好み焼き。
ももふくの「豚天玉」600円
タネに具を全部入れて混ぜるんじゃなくて、二枚の生地をそれぞれ焼き、間にお肉、キャベツ、たまごなどの具が挟まっている…という感じの焼き方
中には細切りしたキャベツがギッシリ詰まっていて、ふっくらシャキシャキ。生地には山芋、天かすが入ってるそうで、フワッとした食感を楽しめました。
ソースは甘めで優しいお味になってました。
男性の場合、人によっては少しボリュームが物足りないかも
お好み焼き・大サイズ
【3月6日追記】+100円で「大」にすることも可能になっていました。コチラが「豚玉・大」。
「豚玉・大」600円こちらだとボリュームもあって、一般男性だとちょうどいいくらいでした
「大」でも物足りない方もいらっしゃるかも…。そんな時は…おむすびがあります！
おむすび、100円焼きそば
【3月6日追記】二度目の訪問の際、「焼きそば」がメニューに加わってました。
焼きそば・豚妻は「うちと同じようなキャベツ使ってるように見えるのに、なんでこんなに美味しいの？」といいながら、むさぼり食べてました。
麺はやや細いタイプを使用していたように見えました。
麺は気持ち細めのタイプデザートがある日も（不定期）
以前勤務していたお店では蒸しパンを担当していたという店主さん。「ももふく」ではちょっとしたデザートもあります（不定期）。
二度目の訪問時には幸運にも、デザートあり…の日でしたので早速注文。
バナナケーキ妻によれば、ほんのりした甘味、しっとりした食感…だそう。妻がもだえながら食べていました。
北島町のお好み焼き屋「ももふく」とは
「ももふく」は、徳島市通町の人気食堂「TOTTO79」のスタッフだった、ももさんが独立するカタチでOPENしました。
そのお味は旦那さんのお母さんが、かつて10数年前まで営んでいたというお店「マミー」と同じ味を受け継いだそうです。
ももふくの鉄板ももふくのメニューはコチラ
現在のメニューがコチラ。豚玉、豚天玉、いか玉、いか天玉、豚いかミックス、ドッピング金時豆、おむすび、瓶ビール。
「大」サイズ、焼きそばが新たにメニューに加わりましたももふくの営業時間は月曜～金曜日までの11:00～19:00まで。通しで営業されているので、中途半端な時間でもフラッと訪問可能です。
阿波女はお好み焼きを食べたうえにお持ち帰りもする（妻との会話）
とは妻の談話。
確かに妻が言った通り、「ももふく」を訪問した二回とも、３～４人で食べていたおば様方は、テイクアウトでさらに一人一人が２玉ずつくらいのお好み焼きをお持ち帰りしていました。
あの（持ち帰った）お好み焼きって、どうするの？
徳島の女性陣の皆さん、そうなんですか？
テイクアウトや電話注文もOK
上の会話からも分かるように、「ももふく」さん、お持ち帰りが可能です。
また、あらかじめ電話で注文しておけば待ち時間なくお好み焼きを召し上がることも出来ます。電話注文と組み合わせることで使い勝手が良さそうなお店です。
お店のお知らせには「イベントへの出張販売、出前も承っております」ともありました。気になる方はご相談してみてはいかがでしょうか。
整然と整理された調理器具ももふくの外観
ご自宅の敷地内に建てられたお店がコチラ。
白い壁、緑の屋根が目印旦那さんのお母さんが営んでいたという「マミー」の看板もありました。
マミーの看板もももふくの内観
引き戸をガラガラ…と開けるとこんな感じ。奥に大きなテーブル。
奥にある６人掛けのテーブル手前は４人掛けテーブル。
全部で10席。暖かい日なら外にある小さなテーブルで食べてもヨシお昼どきなどは相席になる確率が高そうなことをご承知ください
テーブルが大きいので相席と言っても窮屈感はありません。
幼児・お子様大歓迎のお店
ももさん自身が子育て中のお母さん…ということもあり、子ども連れ大歓迎。幼児用のイスもスタンバイ。
幼児用イス【事前にチェックを】北島町のお好み焼き屋「ももふく」へのルート
隠れ家的…という表現をさせて頂きましたが、入るところさえ間違えなければ問題ありません。
徳島市からは吉野川橋の道をずっと北へ。ドン・キホーテ徳島店を通りすぎ、ハローズ北島中央店のそばを通り過ぎます。
すると松茂スマートインターへの看板があるこの交差点があります。
この交差点を右に（逆から来た場合は左へ）。曲がるとこんな感じ。
さきほどの交差点を曲がったところ画面で見えている緩やかに左に曲がっているところまで進んでください。
手前の未舗装の道へ入ってください
歯医者さんの手前にあるガタガタ道に入ってくださいこの道を曲がったらはあとは突き当たりが「ももふく」です。歯医者さんの手前…というところだけ気をつけてください。
正面から見るとこんな感じ。奥に見える白い建物が「ももふく」お店の前。切り返すスペースあるので、ゆっくりと停めれば大丈夫です。
駐車場は３～４台停められそうです。難しいと感じたら、無理せずお店の方に相談すれば誘導してくれます
北島町のお好み焼き屋「ももふく」へぜひお越しください
北島町にできたお好み焼き屋さん「ももふく」さんのご紹介でした。
お好み焼き屋さんってそんなに多くないので、新しいお好み焼き屋さんのOPENに歓喜してる方もいらっしゃるのでは？
フワッとした食感と、甘めで食がやたらと進むタレが注目のお店。
| 店舗名 | ももふく（instagram） |
|---|---|
| 住所 | 徳島県北島町中村字中須22 |
| 電話番号 | 080-5664-6629 |
| 営業時間 | SNS等で最新情報をご確認ください |
| 定休日 | SNS等で最新情報をご確認ください |
| 備考 | テイクアウト、電話注文などもOK |
